生酮薄荷巧克力冰淇淋
妹纸刚加入 生酮家族不久🥑
目前已入酮，开始捣蛋 玩生酮甜品🍨
满足小女生 甜蜜的幻想😂
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 鲜奶油 | 60ml |
| 85%可可砖 | 随意 |
| 菊甜stevia | 1.5g x3 |
| 薄荷精油（可食用） | 1ml |
生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法
把蛋白和蛋黄分开装碗
![生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第2张]( "生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第2张")
蛋白加1.5g菊甜stevia
用电动打蛋器打至硬性发泡
蛋黄加1.5g菊甜stevia 和薄荷精油，搅拌均匀![生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第3张]( "生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第3张")
鲜奶油冷藏过后➕1.5g菊甜stevia
用电动打蛋器打发至奶油状![生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第4张]( "生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第4张")
黑可可用削皮刀削进奶油里
![生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第5张]( "生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第5张")
喜欢有口感的人 也可以把可可砖 掰成小块
![生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第6张]( "生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第6张")
蛋白泡泡慢慢加入蛋黄糊里 用切拌式混合均匀
![生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第7张]( "生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第7张")
然后再与鲜奶油拌均匀后
入容器中，冷冻一晚![生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第8张]( "生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第8张")
成品
![生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第9张]( "生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第9张")
生酮点心 宝贵时刻
![生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第10张]( "生酮薄荷巧克力冰淇淋的做法步骤图 第10张")
小贴士
鲜奶油一定要够冰才能打发，也可以先把碗冰起来
