茅根竹蔗胡萝卜马蹄水（清热下火饮品）

夏日广东家常消暑汤：茅根竹蔗胡萝卜马蹄汤。
从外婆到妈妈，现在轮到我，每逢夏天，家里都经常做这个汤水，它是夏日作战的大法宝。💪

用料  

茅根竹蔗胡萝卜马蹄水（清热下火饮品）的做法  

1. 准备好材料，洗干净备用。

2. 1.甘蔗洗净破开，一开四。
   2.马蹄去除头尾，不要削皮更下火。
   3.胡萝卜削皮滚刀切块。
   4.茅根洗净剪开成相等的长度，方便出味。
   5.所有材料放入锅中，水没过材料即可。

3. 大火烧开后，转小火，煲1小时，可加入冰糖或不加，个人喜好，加入冰糖口感更好，更潤。

4. 小时候没有五花八门的饮料，妈妈也不让吃零食和冰块。夏季，这个“糖水”就成了我们一家老小最爱喝的“饮品”了，解渴消暑，润喉润肺。

5. 题外话：小骆驼是我从沙哈拉沙漠买回来的，跟我的消暑汤很配哦。

6. 当季的菜式，轻养生生活，微微期待跟你分享！