黄金脆脆薯条

用料  

黄金脆脆薯条的做法  

1. ①土豆削皮洗净切成1cm的厚片，再切成1cm的宽，清洗几遍把淀粉洗掉
   ②锅中水烧开2勺盐下土豆条煮2-3分钟左右关火把土豆条弄出来
   ③有冰水的情况下可以用冰水冰镇土豆条凉透，没有冰水的情况下就直接用冷水多清洗几遍凉透就可以了，滤干水分放一边

2. ①油热土豆条平整的放好锅中
   ②中火炸3-5分钟左右再转小火慢炸至薯条全部成金黄色即可出锅

小贴士

①炸薯条要使用平底锅哦
②注意！！！千万不能用大火炸不然的话薯条没熟就已经被炸黑乎乎的了