山楂罐头（糖水山楂）（附山楂去核方法）

最近有点积食，想买点山楂罐头助个消化，超市的罐头又太甜，想想还是自己动手做吧，现在真巧是山楂上市的时候

用料  

山楂罐头（糖水山楂）（附山楂去核方法）的做法  

1. 准备一把水果刀，一个中性笔筒

2. 山楂屁股切掉一点点

3. 头部用笔筒先压一下

4. 从切过的那头，用笔筒捅一下，核就全出来了

5. 果肉完整，果核清理得很干净

6. 处理完后淘洗干净，放冰糖，水没过山楂，大火烧开关火即可

7. 趁热装瓶，密封倒扣，吃的时候冷藏一下口感更佳

小贴士

煮山楂时山楂会裂开，属正常现象，不要使劲搅动，以免果肉坏了