糖水山楂(山楂罐头)
小时候最喜欢的味道,酸酸甜甜,好喝开胃……
附带(山楂去除核籽的两种方法)
用料
山楂 | 500g |
白糖 | 100g |
冰糖 | 40g |
清水 | 1000g |
糖水山楂(山楂罐头)的做法
准备材料~
第一种去除山楂核籽方法:
山楂洗净笔帽一个备好~
将笔帽对准山楂核中心位置(最好一样粗细的吸管因为没有固定柄)~
边推边拧伸进去(核就推出去了)~
完美去除籽核~很方便滴将一斤山楂籽核去除好~
第二种去除山楂核籽方法:
山楂洗净用刀在山楂身划上一圈~
双手扶着两端一拧~
山楂就掰开啦~
用刀挖去籽核和山楂花嘴~也很轻松去除好~
不锈钢锅内倒入清水,放入冰糖和白糖~
煮至糖融化~
倒入山楂~
盖上锅盖,大火烧开,转中小火煮至10分钟~
关火,盖盖焖5分钟即可~
山楂罐头就做好啦~
来张嘴啊……😄
酸甜开胃~
山楂汁冰一下更好喝哦~
来张美图,美滴腻……