山楂山里红去籽去核

没有想象那么难，干货小技巧，基本不损失果肉，没有大洞洞串起来比较好看，一把小刀搞定日常家庭食量。

用料  

山楂山里红去籽去核的做法  

1. 基本不损失果肉，适合大小不一，籽大果肉并不非常厚的品种。成熟度越好的越容易去籽。

2. 手捏住上下两端

3. 刀拦腰紧贴籽切一圈。刀切进果肉，捏果的手转果。

4. 切开的上下两半两只手反方向拧。

5. 拧开后有籽的那一半，把每个籽向圆心推。

6. 基本没有损失果肉，熟练了很容易。

7. 有尾巴洞的那一半在上，用牙签串好。

小贴士

总结
1.切一圈后两头反方向拧。
2.籽向中心方向推。
3.手和果子表面干燥没有水，不打滑。
家里日常一次做二三十个吃很方便。
牙签过于尖的部分剪掉，避免伤到小朋友。