甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏
每年老板都会邀请我们去家里吃感恩节大餐，所有人最惦记的都是菜单上有没有老板娘的提拉米苏，每次都被秒掉，实在太让人魂牵梦绕了…终于！今年年初老板娘请我们去家里无私地分享了方子给我们这些馋虫，自己尝试过几次之后我也记录下来分享给各位吃货盆友们…
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 马斯卡彭芝士 | 250g |
| 双倍奶油 | 200ml |
| 手指饼干 | 30根 |
| 卡鲁哇/百利甜 | 适量 |
| nespresso 随便一个苦的胶囊 | 1杯 |
| 咖啡乌 | 4小包 |
| 红糖 | 2茶匙 |
| 可可粉 | 适量 |
甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法
准备好所有原材料，嘿喂狗！
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第2张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第2张")
小火煮好四小包咖啡乌，香气四溢，关火，放至室温
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第3张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第3张")
混合煮好的咖啡乌，Nespresso和百利甜酒，咖啡和酒的比例1:1，酒鬼可以1:2. 混好了之后手指蘸来尝一下，口感超级棒！这基本就是你的提拉米苏的味道！是不是很期待！🤩
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第4张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第4张")
手指饼干蘸咖啡酒，充分吸收，如图码在玻璃盘里
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第5张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第5张")
将可可粉撒在手指饼上
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第6张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第6张")
蛋黄蛋清分离，蛋黄加两勺红糖打10分钟；加入马斯卡彭芝士，手动搅拌均匀；然后加入双倍奶油，混合均匀成奶油酱备用
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第7张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第7张")
打发蛋清至湿性发泡
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第8张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第8张")
将蛋白霜一点点加入奶油酱里混合，过程中注意不要消泡
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第9张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第9张")
如图，淋咖啡酒，铺蛋白奶油酱，撒可可粉，手指饼干蘸咖啡酒码好，再撒可可粉，再淋咖啡酒，再铺蛋白奶油酱，再撒可可粉。总共两层饼干两层蛋白奶油酱，每一层都有撒可可粉，最后成果如右下角小图
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第10张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第10张")
侧面看更直观更诱人！放入冷藏，隔夜，第二天就可以享用啦！急的话放冷冻两三个小时也可以 🤤🤤🤤
![甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第11张]( "甜品小白也可以出色完成的好吃到不要不要的提拉米苏的做法步骤图 第11张")
