十三香辣啤酒龙虾

闲来无事自己烧个小龙虾次次

用料  

十三香辣啤酒龙虾的做法  

1. 龙虾洗净，去脚去钳子

2. 葱姜蒜辣椒爆香

3. 放入龙虾大火翻炒入黄酒，翻炒，入草菇老抽，翻炒，龙虾基本变色入红油豆瓣酱，海鲜酱，翻炒，沸腾

4. 入啤酒，大火猛攻，撒入鲜辣粉，五香粉，前者多，因为龙虾量多大胆放吧，我是重口味，

5. 继续大火，汤水减少继加入清水，继续大火猛攻

6. 再加第3碗清水时，放入青椒4个，入鸡精，糖，大火继续，整个过程30分钟持续，保证汤水始终浸末龙虾。

7. 放入六月鲜，小火5分钟，上桌

8. 上桌

小贴士

整个过程保证汤水浸末龙虾大火烧制，调料可根据口味适当加减，口味重的就按我的来吧，