辣松酥饼

秋天的时候最适合吃各类酥饼。
满地掉渣的，暖暖的酥饼。
嗜辣的同学可以来点重口味的。
辣松和海苔的内陷，想必和多人都不会拒绝吧。
加上饼皮的淡淡辣味。入秋の好点心。

用料  

辣松酥饼的做法  

1. 油皮揉匀三光，室温醒20分钟。混合油酥中的所有，搅拌均匀备用；

2. 内馅材料混匀，口味按照自己的来定；

3. 油皮分割成12份，滚圆；

4. 压扁，包入油酥，收口捏紧；

5. 收口朝上，擀成椭圆形；

6. 卷起；

7. 松弛10分钟；

8. 再次擀成椭圆形；

9. 再卷起；

10. 再次松弛10分钟；

11. 两端往中间压；

12. 再擀平；

13. 包入内陷，用虎口轻轻捏紧收口；

14. 180度，中层，25分钟。

15. 趁温温热吃最好。

小贴士

内馅材料口味自定；
要是嗜辣，加大酥皮中辣椒油的比例即可。