吃不够的柠檬酱
之前做了橙子酱，感觉不错。就想到柠檬酱。但是，“柠檬酱”三个字，我第一反应是那么酸能好吃？谁知道试了一次，就有了第二、三、四次……一款让人上瘾的果酱
用料
| 柠檬 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2～3个 |
| 黄油 | 40～60克 |
| 细砂糖 | 100克 |
吃不够的柠檬酱的做法
用刮刀把柠檬皮削成碎屑（只要薄薄一层黄色表皮不要内白）
![吃不够的柠檬酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "吃不够的柠檬酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
柠檬对半切开挤出柠檬汁，滤出籽
![吃不够的柠檬酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "吃不够的柠檬酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在盛有柠檬汁与表皮屑的器皿中，打入鸡蛋，加入黄油，放入白糖（白糖的量自己控制，酸甜度可尝，自己喜欢就好）用手动打蛋器或硅胶铲或筷子搅匀
![吃不够的柠檬酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "吃不够的柠檬酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把盛着所有材料混合液的器皿放在有水的锅中，小火加热，不停搅拌，直至粘稠果酱状即可出锅装瓶。
![吃不够的柠檬酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "吃不够的柠檬酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
因为做好才想起拍照的，所以全是成品图。不过按文中步骤操作就行了，一次即可成功。
抹面包、馒头都可。我还直接当零食吃了又香又甜又酸，超好吃😋
