春天里的草莓酱

用料  

春天里的草莓酱的做法  

1. 准备一斤原味草莓（最便宜的就好）

2. 一颗草莓一切为四

3. 加入50g糖和50g蜂蜜、少许盐，腌制一小时出水

4. 中火熬制

5. 撇去浮沫，改小火慢熬

6. 水分逐渐熬掉一半

7. 不停搅拌防止粘锅 收汁熬出粘稠感  关火加入一颗柠檬水  （个人喜好酸，正常半颗柠檬汁）根据个人喜好选择加入柠檬汁的量

小贴士

无技术   耐心等待⌛️ 收干汁水   美味既成   草莓酱直接加水喝也很香甜 酸甜可口  弥漫草莓香