银耳巧克力布丁🍫Tremella Chocolate Pudding
给不太软糯的银耳进行了一次变身。口感奇异,但越吃越上瘾。
用料
杏仁奶或牛奶 | 1/2 cup |
煮出胶质的浓稠银耳 | 一大碗,约3 cup |
洋车前籽壳 | 3 tbsp |
芝麻粉或亚麻籽粉或杏仁粉 | 1 tbsp |
蛋白粉 | 3 tbsp(不到1 scoop) |
生可可粉* | 2 tbsp |
碱化可可粉 | 2 tbsp |
肉桂粉 | 1/2 tsp |
椰子糖或代糖 | 3 tbsp |
枫糖浆 | 1-3 tsp(可自行调节甜度) |
盐 | 1/4 tsp |
香草精 | 2滴 |
冻香蕉 | 约1根 |
可选 | |
坚果酱 | 1 tbsp |
银耳巧克力布丁🍫Tremella Chocolate Pudding的做法
所有材料按顺序加入搅拌机打均匀即可。配上喜欢的toppings
质地如图。
小贴士
*两种可可粉可以互相代替,我用的生可可味道更香,营养也更好,而碱化可可颜色更好看,所以混合起来使用。