营养粥(一)——二米土豆火腿青菜粥
今年这年过得惊心动魄😂疫情严重+还要往返医院🙈妹妹大年初一急诊入院,正月十五出重症监护室——现在的病号饭!医院的营养液她不吸收,拉肚!后来都是家里自制添加流质饮食,胃管拔后慢慢吃点软烂的蔬菜粥!记录病号饭其中一个
用料
大米 | 100克 |
小米 | 100克 |
土豆 | 1个 |
午餐肉 | 50-100克 |
小白菜(洗净切细丝) | 2颗 |
盐 | 3克(不咸)吃咸可以自己调整用量 |
鸡蛋液 | 1个 |
营养粥(一)——二米土豆火腿青菜粥的做法
盛稀饭的勺子一勺
盛稀饭的勺子一勺
土豆去皮切小块和米加水一起放
电压力锅晚上预约好!淘洗干净加适量水(依据自家人数添加)
午餐肉切丁
另起一锅,放熬好的粥+午餐肉加盐一小勺,出锅再尝一下咸淡味,依据自家口味调整盐量
☞不吃肉,喜欢菜和鸡蛋的宝宝,等粥熬好后,放不粘锅里,放菜丝,泼个鸡蛋液,加适量盐调味
变着花样吃,放西蓝花碎+鸡蛋液熬的粥
小贴士
喜欢吃菜可以切细丝,等粥熟后再加,不然提前放菜叶会发黄。蛋液在加完菜后放,用勺子不停地搅,蛋花很细!盐量依自家口味调整