当季时蔬菜🥬豌豆炒蛋

一年之计在于春
春天很多食材🥬 更多的是绿色食品 健康
素食营养丰富
今日下厨房 豌豆炒鸡蛋
技术指数 二分
味道 指数 四分
健康 指数 五分

用料  

当季时蔬菜🥬豌豆炒蛋的做法  

1. 食材准备
   豌豆
   提前一天买好的 豌豆
   
   夏天 比较适合变味 为了保鲜 提前准备冷冻
   因为 豌豆 泡着水 会一夜发芽🌱 很容易变味
   
   因为工作忙碌 没时间 一边拨豆子 一边做饭
   
   所以 忙碌工作的各位 可以选择 冷冻起来
   又保鲜 还不会发芽
   
   如果可以当天买 马上做菜更好
   
   我早上忙也是没时间去超市
   
   继续分享
   ……
   谢谢大家
   

2. 食材准备 鸡蛋 二个

3. 豌豆 解冻 直接 把平锅 放水 豌豆直接倒入
   
   记得
   
   开起来 抄一下 ……马上 接到冷水 泼一下 就可以了……
   

4. 鸡蛋 不要 搅
   我是直接
   
   放油
   放盐巴
   
   等油开了……
   直接像煎蛋一样
   
   把鸡蛋 打入 平锅里面……
   
   然后 开始把豌豆倒入
   
   火候 不要太大 ……一定掌握火候啦
   
   
   很简单
   
   ……
   
   记得 我写的 几点 肯定 味道很赞
   
   

5. 这样 鸡蛋 炒出来 不那么碎  豌豆也刚好
   
   拌饭吃 应该很不错的
   
   鸡蛋 打碎 我受不了那个蛋腥味 而且可以省去洗盘子…… 关键 洗带鸡蛋盘子 我总是能闻到蛋腥味……
   
   所以鸡蛋 直接打
   

6. 夏季 当即食材
   
   也可以做家常菜
   
   小孩子很喜欢吃