完美复刻早餐店里的葱花饼，好吃超松软！

用料  

完美复刻早餐店里的葱花饼，好吃超松软！的做法  

1. 先把酵母放入清水里搅拌融化一下

2. 面团部分的材料全部搅拌融合一起

3. 加入酵母水

4. 揉成团，醒面5分钟，再揉再醒，重复一两次即可

5. 裹上保鲜膜发酵到两倍大

6. 趁着面团发酵的时候先把葱花做了
   沥干水分的葱段切成葱花，放入油跟盐，搅拌均匀

7. 做好的油葱花，放点小苏打颜色会更加翠绿

8. 发酵到两倍大的面团

9. 分成50g一个的小面团

10. 面板跟手心里抹上一点油，
    把小面团擀成薄薄的长方形状

11. 上面铺满油葱花，不要铺满边缘

12. 卷起来，把下面粘到上面捏下收紧口

13. 把收口往下放

14. 再卷成这样子就行了，收口处还是往下放的

15. 用手压扁一下，锅里放油，开始放入锅里煎

16. 小火煎到两面金黄且熟透即可，煎的过程味道非常香，葱香味浓郁

17. 趁热吃，很是松软好吃，捏一下还会回弹

18. 金黄金黄的很漂亮，一次可做多点当早餐吃，可以放入冰箱冷冻，平时拿出来解冻后煎热一下再吃就行