香辣/麻辣抄手，汤汁喝光光完美复刻重庆小吃店

没有什么说法，就是在外面吃过后还想吃，
回家自己尝试调汁，成功，完美复刻。。

用料  

香辣/麻辣抄手，汤汁喝光光完美复刻重庆小吃店的做法  

1. 把网篮放入主锅，加水
   设置10分钟/ V键 / 小勺，
   看到温度红色⭕达到V后
   把馄饨从量杯盖空隙处放入
   开始调汁，把醋，生抽，蚝油，调匀备用
   煮好的馄饨捞入备用料汁碗里，
   加上油泼辣子，虾皮，香菜等辅料提升口感
   加入适量刚刚煮馄饨的汤水
   喜欢干的就不加，我喜欢喝汤，所以都会加。
   
   

2. 不同时期的抄手

3. 不同时期的抄手