妈妈都喜欢高营养密度的食物，宝宝吃起来也毫无压力

文/三宝妈   


为了让宝宝吃得有营养，相信不少妈妈在辅食上下了不少功夫。

如果宝宝的一餐既有蛋白质、碳水化合物，又有维生素、而且做起来也简单，真是想偷懒妈妈的福音。

今天分享的这个鸡肉卷就是既有蛋白质、碳水化合物、又有维生素的高营养密度的卷，最主要里面的馅料可以随意换，可以加宝宝喜欢的，也可以偷偷的加些宝宝不喜欢的，又方便又好吃。


一个小小的鸡肉卷，一定能给娃大大的满足感，刚上桌没多久，三个孩子，你一个我一个就吃得没啦。


菜品介绍
菜名：鸡肉奶酪卷
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材明细：熟鸡肉45g、奶酪15g、胡萝卜15g、馄饨皮5张
（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

用料  

妈妈都喜欢高营养密度的食物，宝宝吃起来也毫无压力的做法  

1. 食材明细

2. 熟鸡肉切碎，胡萝卜切碎备用。
   
   Tips：鸡肉是我事先煮熟的，这里建议用熟鸡肉，方便煎制时更容易熟。

3. 鸡肉碎、胡萝卜碎、奶酪碎加入大碗中。
   
   Tips:如果宝宝不爱吃胡萝卜，也可以替换成他喜欢的蔬菜。

4. 加入鲜菇粉。
   
   Tips:没有鲜菇粉的朋友可以不加，这里我用了少盐的奶酪，所以没有加盐，如果不加奶酪的朋友，周岁以上的宝宝可以加少许的盐调味。

5. 将所有食材，用筷子搅拌均匀。

6. 取一张馄饨皮，在馄饨皮中间，放入适量鸡肉馅。
   
   Tips:馄饨皮的边缘抹一层清水，是为了卷起饼皮时，可以更好地粘接。

7. 如下图所示将饼皮卷起来。
   
   Tips:如果卷完还觉得不牢固，可以在连接处再抹点清水就可以啦。

8. 热锅刷油，将鸡肉卷放入锅中。

9. 小火煎至两面金黄。

10. 再加入少量热水，盖上盖子焖一会儿。
    
    
    Tips:这样做馄饨皮吃起来软软的，宝宝吃起来毫无压力。

11. 焖至汤汁收干，取出晾凉就可以给宝宝食用啦。