低脂南瓜菠菜丹波面包
坚持做早餐的不知道多少天、
总想着吃营养健康又快手的、
原方来自于sunny姐姐、
因为不爱吃奶酪、所以就没有放、
喜欢咸口面包的一定不能错过、
毕竟快手又好吃不胖❤️
用料
高筋面粉 | 130克 |
全麦面粉 | 30克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 15克 |
黑胡椒 | 0.5勺 |
牛奶 | 110克 |
菠菜叶 | 30克 |
熟南瓜 | 50克 |
泡打粉 | 8克 |
低脂南瓜菠菜丹波面包的做法
所以材料称量好,高筋面粉,全麦粉,盐,泡打粉混合均匀(混合均匀非常重要)
混合均匀的粉类中加入黄油,用刮刀切碎,切至大小均匀后加入黑胡椒。
倒入牛奶,大概搅拌至无干粉
加入南瓜和菠菜叶,将面团拢圆(会非常粘手)拢圆后表面撒干粉(不要过度去揉面团),放置烤盘中松弛10~20分钟
烤箱225°C提前预热,松弛结束后用刀背在表面划十字,不用划断,划至4分之3处即可,表面还可以刷一层薄薄的蛋液或牛奶,220°C中层烘烤20分钟左右表面金黄即可。
出炉啦,吃不完待彻底凉后,密封保存,隔天食用时可150°C复烤3~5分钟左右。