老北京夏日美食——【西葫芦糊塌子】

用料  

老北京夏日美食——【西葫芦糊塌子】的做法  

1. 做法:
   1 西葫芦洗干净，去掉两边，擦丝。
   

2. 2 把西葫芦丝倒入盆中，放入3个鸡蛋。
   3 再加入两杯面粉，适量水，搅拌均匀。
   4 锅热油，放进去，两面煎熟。

3. 装盘✌🏻