青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭

上班狗，医院附近的早饭已经被吃个差不多了，也不愿和早起的叔叔阿姨去排队等一份饼，巴比馒头各种口味吃个遍了，自己动手吧。

   一直很爱那种干干涩涩的口感，小米粥呀，玉米面呀，杂粮饼呀，今天做一个饼，十分简单，还速度，根本不用早起。
   
   营养健康，好吃又好看。

用料  

青椒玉米面蛋饼·十分钟早饭的做法  

1. 青椒洗净切碎，切丝切块都行

2. 打一个两个鸡蛋

3. 加点盐，少许生抽，加玉米面粉，（加多少，我全靠手抖多少）

4. 料加好了，一人份

5. 再加点水，使出洪荒之力搅拌均匀

6. 平底锅少许油，蛋液倒进去，小火慢煎

7. 成型之后，翻个身

8. 出锅开吃

小贴士

1、这种属于煎饼类，料全靠自己加，土豆、胡萝卜，肉丝啥的，我家只有一个青椒了，平时会加点胡萝卜，好看。
2、调料看个人口味，我做饭也只是很简单的调料，家里目前也只有盐和生抽。
3、加水多少，看你想吃厚一点还是薄一点，加多点，糊糊是很稀的，加少水就比较粘稠。
4、一定要小火，前前后后三到五分钟就差不多了，大火的话容易下面糊掉，上面不熟。
5、可以滋点番茄酱在饼上，好看又好吃😋（可惜我没有）