早餐系列之二 熏肠炒蛋

早餐熬粥总要搭配点小菜才行呀，让这道熏肠炒蛋叫醒你的胃！

用料  

早餐系列之二 熏肠炒蛋的做法  

1. 切好熏肠和蒜头

2. 打好鸡蛋，打泡，至少50下，加入少许盐，请大家注意，处理完鸡蛋一定要洗手，蛋壳有很多细菌。

3. 鸡蛋先下锅炒好

4. 把熏肠和蒜头一起下锅炒，熏肠本来就是开袋即食的，不用炒太久

5. 加入鸡蛋翻炒，加入酱油提鲜，装盘，配上粥，开吃吧

小贴士

1，加点酱油，一点点就好，鸡蛋风味十足
2，用火腿肠也行，熏肠味道会重一点