知乎上看到的一个菜谱,尝试做了一下,惊为天人~传上来共享之
用料
超快手,简单好吃的港式西多士的做法
把牛奶直接倒在厚切片上,让切片吸饱牛奶~然后撒一勺糖,也可以不加
将切片裹满鸡蛋液~四个角也要喲~
平底锅放点油,然后把切片放到锅里煎,把剩余的鸡蛋液也倒匀到切片上面~
最后成品忍不住给吃了,忘拍了,味道有点像炸鲜奶,上传一张知乎上的图~
小贴士
为什么是厚切片呢?因为薄的吸饱了牛奶就弄不起来了,粘在板上~鸡蛋液一定要裹够,少了切片会被煎黑……别问我为什么知道这么多,说多了都是泪……
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