西兰花平时都是炒着吃,换种吃法,烙个早餐饼也非常的不错哦
用料
【快手早餐-西兰花饼】简单好做又好吃的做法
半个西兰花,掰成小朵
焯水一分钟,然后用清水冲洗一下
把西兰花切成小碎丁
火腿肠切成小碎丁
碗里打两个鸡蛋
再加一勺面粉,一勺盐,胡椒粉,耗油,搅拌成面糊状
锅里刷一层薄油,倒入面糊,摊成面饼,在表面刷上一层油,焖2分钟翻面,再继续烙1分钟出锅
再切成小块就可以吃啦
小贴士
1、西兰花要切碎一点,这样翻动时不易破。
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