简单快手早餐美食~生煎小花卷

天天吃蒸的馒头包子腻了吗？
来试试这款生煎小花卷
做法非常简单，很多朋友喜欢，今天特意整理了教程，来分享给大家


我的自荐:
这么好吃，做法又简单的锅边你们不试一下嘛？
早餐搭配小花卷也是超级棒的喔

用料  

简单快手早餐美食~生煎小花卷的做法  

1. 先把面粉，酵母，白糖，盐一起放进盆中，用筷子搅拌均匀，和面粉彻底混合

2. 加入水，一边加一边搅拌，直到面粉出现这种棉絮状，还有一些干面粉的时候，就要留意可以停止加水了，避免面团太软

3. 揉成光滑的面团
   盖上保鲜膜，放温暖的地方发酵至两倍大
   如果准备早餐吃的，可以像我一样，揉好后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一晚上，第二天起来直接排气整形

4. 这是我放冰箱冷藏发酵了一晚上的面团

5. 桌上撒一点面粉，给面团排气，再用擀面杖擀成这样的长条形
   

6. 给面团表面的四分之三都刷上一层薄薄的油，剩下四分之一撒一点椒盐

7. 对折，对折，再对折，这样就有4层了

8. 折好的面团

9. 放在抗菌不发霉的砧板上切成均匀的长条

10. 拧成麻花形状

11. 锅里倒入适量油，把小花卷摆好
    我这里用的是无涂层的物理不粘锅，钛合金锅炒锅，所以不用担心粘锅问题，各位小伙伴，尽量用不粘锅或者平底锅喔

12. 煎到底部微微焦黄，加入小半碗的开水

13. 焖到水干，大概5分钟，再给小花卷表面刷一点自己榨的芝麻油，撒上葱花黑芝麻，就可以出锅啦

14. 成品图

15. 香香脆脆的生煎花卷

16. 早餐这样来一份，感觉真是太好了
    香香脆脆的生煎小花卷非常受小朋友欢迎
    当早餐搭配豆浆，或者粥都非常的赞

17. 早餐合照来一个~
    生煎小花卷，你们喜欢吗？期待大家来交作业呀🥰

18. 欢迎你加入美食群，和小伙伴一起探讨交流制作更多美食~