培根煎蛋饼

热量：276kcal.
脂肪：24g
蛋白质：12g
总碳水化合物：3g
纤维：1g
净碳水：2g

用料  

培根煎蛋饼的做法  

1. 中火加热厚底煎锅，锅热后加入黄油，加入葱，蒜，盐，胡椒和炒，直到葱是半透明的，大蒜散发香味。
   

2. 切开培根，为菜肉馅煎蛋饼顶部装饰保留4或5片。 将切碎的培根加入煎锅中，煎至酥脆。

3. 将蘑菇和菠菜加入煎锅中，保留一些用于装饰，剩余的煮至蘑菇变软、菠菜萎缩。

4. 将烤箱预热至350°F。
   

5. 将鸡蛋打入搅拌碗，用叉子搅拌，加入奶油和奶酪继续搅拌。
   

6. 6.将鸡蛋混合物倒入培根和蔬菜顶部的煎锅中，稍微混合。
   

7. 7.在没有搅拌的情况下烹饪，直到侧面和底部开始凝固。 用剩余的培根片，蘑菇，菠菜和红辣椒片放在菜肉馅煎蛋饼上面。
   

8. 8.将煎锅转移到烤箱中烘烤20到30分钟，直到鸡蛋变硬为止