煎培根/烤培根

用料  

煎培根/烤培根的做法  

1. 烤培根：
   方法1：培根放在烤盘的烹饪纸上。烤箱200度25~30分钟，预热后放入。
   （培根在自己析出的油内烤，会更脆些）
   
   方法2：培根放在烤盘的锡纸的架网上。烤箱200度25~30分钟，预热后放入。
   （培根析出的油会滴下去，所以出炉后软一些）
   
   如果想吃很脆很脆的培根，就烤35分钟左右。

2. 煎培根：
   平底锅不用预热不用放油，放入培根后开火。
   
   一面烤出颜色后翻另一面。
   
   不断翻面，使两面烤到需要的程度；锅中心的会烤的快一些，可以让锅中心和边缘的培根互换位置。
   
   出锅。

小贴士

1. 培根放置时不要重叠
2. 做完后，放在铺了厨房用纸的盘子上，可以吸一吸油。
3. 做完后，稍微等一会儿再吃更好吃，这样不会很烫而且会脆。
4. 做好的培根可以做三明治用。