（墨鱼）香肠土豆泥面包

美味的土豆泥+香肠 配上墨鱼面包
饱腹感满满
如果就做普通的 面团里去掉墨鱼汁就可以了

用料  

（墨鱼）香肠土豆泥面包的做法  

1. 面团的材料除黄油外  全部放入揉面机里  成团后加入黄油 揉捏20分钟左右（注意：酵母和盐、糖分开 不要放一起 否则酵母容易失效）牛奶看面粉的状况 可以适当增减用量
   
   揉好之后 开始一发面团45分钟左右 温度30-40℃

2. 发面的过程中 我们开始做馅料
   土豆切片 隔水蒸25分钟

3. 确认蒸熟后 压成土豆泥
   

4. 加入牛奶（淡奶油也可以 很香的）
   一点一点的加  加一点搅拌一下 直到土豆泥顺滑 土豆泥不要太稀就行

5. 加入 盐和黑胡椒 搅拌后 可以尝一下味道 做馅料不能太淡 否则 整体口感淡而无味了

6. 香肠 切小块  加入土豆泥中
   馅料做好了

7. 差不多面团也发好了 发至两倍大小 扭捏后分成九个小团 揉圆 饧面20分钟
   

8. 包入馅料 注意不要露馅哦

9. 包好进行二发
   40分钟左右

10. 烤之前刷上蛋黄液

11. 送入烤箱 上下火180℃   18分钟左右（按照自己的烤箱脾气 调节时间） 表面的蛋黄液 焦黄 说明就差不多了

12. 不加墨鱼汁也好吃的   墨鱼面包虽然丑了点  味道还是不错的
    
    我也是初学者 只是记录了自己制作的过程  方子若有错误请各位指出
    会不断完善的 谢谢╰(*´︶`*)╯

13. 土豆泥多了一点点   
    一起烤一下也很香( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡