[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐
![[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图](https://i2.jiayaoba.com/862f888ae1ed8222b20ea4/c77f/9b25/c77f8c8ab9a9d077be5af19e1be9b20688b55da47e157d4afd0ccebcd36f0c9fb726bbb078846c65d2.jpg "[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图")
以前中学时候去茶餐厅特别喜欢点西多士，最近疫情就躲在家里折腾不出去了
传统的是使用花生酱，但是对我来说太甜啦，而且热量比较高
所以就使用牛油果作为替代
用料
| 牛油果 | 五分之一个 |
| 牛奶 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包片 | 3片 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒 | 少许 |
取三片全麦面包片，切掉边角，然后对角线切开
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由于我用的是电灶，就从第二步开始热锅哦，冷油，调制六档
家里是煤气或者天然气锅这一步可以放到后面
选油方面建议大家使用葵花籽油或者玉米油，含饱和脂肪酸量低，比较稳定耐高温
橄榄油也可以，但是个人不大喜欢橄榄油加热的味道![[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第3张]( "[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第3张")
拿出一个鸡蛋以及牛奶，
牛奶两瓶盖即可![[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第4张]( "[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第4张")
鸡蛋和牛奶一起打匀成蛋液，放入少许盐
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切若干牛油果，涂抹于面包片上，熟的牛油果是很轻易就能涂抹开的
三片面包大概用不了五分之一
撒些许胡椒粉到牛油果上面（这步不是必须的）
个人比较喜欢牛油果沾酱油和放入沙拉![[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第6张]( "[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第6张")
切少许芝士片，按压在另一片面包上
用马苏里拉芝士条是最好的，直接放在涂抹了牛油果的面包片上![[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第7张]( "[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第7张")
将分别涂抹了牛油果和芝士的两片面包合起来，在鸡蛋液里翻滚三次
放入热好的锅里煎，油温不要过热，煎鸡蛋的油温即可![[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第8张]( "[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第8张")
两面至金黄色，完美出锅
五分钟即可完成![[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第9张]( "[单人饭食]低脂低能量版 牛油果西多士 五分钟早餐的做法步骤图 第9张")
享受你的下午茶时光吧~
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面包圈不要浪费哦，可以沾浓稠酸奶吃~
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素食主义者可以选大豆酸奶，这是个人最喜欢的酸奶~
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小贴士
一个鸡蛋的蛋液量在三片面包使用刚刚好
加盐到是因为没有放花生酱，传统西多士是有点咸味的
这款符合世界口味~
