🥑牛油果沙拉｜低卡｜甜蜜版

一早醒来听到居委会奔走相告：做完抗原的可以出门了！😭天降好消息！我要庆祝一下！

掏出藏在冰箱深处舍不得吃的水果🥲，做个清爽甜蜜的牛油果沙拉🥰

看了不少大家牛油果沙拉的做法，都是咸口的，主要是青酱➕土豆牛油果➕少许生菜，记得隔离前我也照着做过。嗯，成功，好吃。😁

但就个人而言，牛油果就喜欢吃甜甜的，平时也习惯了配蜂蜜之类调味。

于是就想着根据自己的口味改良一下菜谱。❤️

这道菜主要的甜味来源都是水果本身，不用担心糖份过量问题。喜欢更甜一点的可撒白糖或加蜂蜜。

用料  

🥑牛油果沙拉｜低卡｜甜蜜版的做法  

1. 准备食材

2. 菠菜焯水➕牛奶打成酱（喜欢甜口的可再加点蜂蜜）
   
   既然想做甜口，青酱于我而言就是取其颜色，自然也就去掉了大蒜、松子、罗勒、咸口的芝士之类。也正逢缺少材料时期，能从简的从简。😁

3. 香蕉➕牛油果压碎，保留颗粒。
   
   香蕉代替土豆，蒸的步骤都省了。不爱吃土豆又爱偷懒的我暗自窃喜中。😁

4. 🍎苹果🍐香梨代替了蔬菜的拌入，正是我想要的口感，甜蜜、清爽、有层次。

5. 倒入酱汁

6. 加牛油果丁 撒柠檬皮屑 摆盘
   
   最后撒上柠檬皮屑真是点睛之笔🤩在口腔里风味爆炸！

7. 搭配一杯美式☕️完美早餐系列😁