爆汁香煎豆腐（下饭神器）

豆腐一般我做两种做法，一种是用来打三鲜汤（蘑菇，豆腐，鸡蛋，肉），另外一种就是图上做法了，香到没朋友

用料  

爆汁香煎豆腐（下饭神器）的做法  

1. 豆腐切成三角形状沾蛋液

2. 最好用不粘锅来炸豆腐，要注意油炸哪

3. 煎好的豆腐准备好

4. 油锅下蒜子和辣椒，依次放入盐生抽蚝油

5. 加水煮开，锅盖盖好闷3分钟左右就可以了

6. 豆腐吸收了满满的汤汁，一口豆腐汁爆开。