快手早餐-鸡蛋吐司片

自创了一个快手鸡蛋吐司，超级好吃，做了很多次，今天分享给大家。5分钟早餐，配一杯咖啡，awesome!

用料  

快手早餐-鸡蛋吐司片的做法  

1. 鸡蛋打到一个较深的盘子里，打散，加入少量水，大概两勺吧，白砂糖继续搅拌，此时蛋液会从橘黄色变成黄色。将吐司片浸入鸡蛋液中，正反面都浸透，两个吐司片正好用完。平底锅倒入适量油，将吐司片煎一下，蛋液凝固表面略焦黄就好了。加糖可以去除鸡蛋的腥味，味甜的口感陪着嫩嫩的鸡蛋吐司片，加上一杯咖啡，很完美哦。

小贴士

水加多也没事儿，蛋液多就用三个吐司片，口感没差。