自制健康零食～自制蜜桃干

又到了桃子大批量上市的时候了，总想把美味留下，一年四季的都可以吃到，制作桃子果脯就是最好的选择。既美味又健康！
      这个用食品烘干机做比较方便，没有的话天好的时候放阳台直接晒也可以就是时间久一点。用烘干机的话一定记住要铺上硅胶垫，要么很难取下来。
      如果宝宝吃的话可以不放糖，直接把桃子切好以后上锅蒸，蒸熟了以后再晾就可以了。

用料  

自制健康零食～自制蜜桃干的做法  

1. 准备一堆桃子，洗干净备用。我这里准备了10斤桃子，赶集买的很便宜，最后的一堆 一块钱一斤。不过稍微有点不太好了。桃子最好选择不要太熟的，软了的桃子在后面煮的时候会坏掉就不好弄了。

2. 把洗好了的桃子削皮

3. 去核切块 大约厚度一厘米左右不要太厚烘干的时候不容易干

4. 加入白糖 。我是十斤的桃子加了大概300克左右的糖 ，我觉得成品还好。如果不加糖的话也可以，直接蒸一下或者加点水煮一下也可以。水不要多！

5. 加糖以后搅拌均匀

6. 加上保鲜膜在冰箱冷藏一夜 赶时间的话两三个小时也可以不过泡不透不好吃 出水也少。烘干的时候不好烘

7. 腌制了一夜的桃子出了很多水，直接倒入无水无油的锅里开火煮个5分钟左右。撇去浮沫。

8. 煮好以后的桃子过滤出汤汁 汤汁不要倒掉可以用来做其他饮品味道超赞的

9. 汤汁的话可以继续熬煮到浓稠，放凉后用罐子保存起来 ，做个蜜桃乌龙茶 。加点冰 ，味道很赞 。泡点茶汤，然后加点这个汤汁进去，加几块冰 ，再切点蜜桃丁进去。或者用汤汁加点水，烧开放几克白凉粉，做个蜜桃冻。把蜜桃冻搅碎加点苏打水进去，或者来点牛奶 、茶都可以。总的来说用处很多！

10. 煮好捞出的桃子在垫子上摆好。切记！！一定要放硅胶垫，要么桃子烘干以后很难拿下来！！

11. 设置65℃五个小时

12. 时间到后桃子还比较热所以感觉软软的，等凉透以后就变得很劲道了。

13. 等凉透了以后就可以保存起来开吃了。桃子果脯可以直接吃，也可以做各种甜品。泡茶啦 煮粥都是可以的。直接这么吃也很好吃的。做好的桃子干可以放在罐子里然后冷藏保存 放几个月都不会坏的。我每年都会做很多。前两年种的桃树也开始结桃子了。明年也许就可以用自家的桃子来做了！这样就不怕桃子坏掉可惜了！