【小呆熊】土豆馅的煎饺
超级好吃的煎饺，土豆馅的呢！
用料
| 饺子皮 | 40个左右 |
| 猪肉馅 | 500克 |
| 土豆 | 一个 |
| 油 | 2勺 |
| 葱姜末 | 若干 |
| 十三香 | 若干 |
| 蚝油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
【小呆熊】土豆馅的煎饺的做法
拌肉馅，在肉馅加入油，葱姜末，搅拌，然后是盐，蚝油，胡椒粉，十三香，一点点香油，然后搅拌均匀即可。
![「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第2张]( "「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第2张")
土豆🥔去皮，插丝，放进盆中，放少许盐，搅拌一下，杀一下水，大约10分钟，用手攥干水分，用刀切碎，放进肉馅，搅拌均匀即可。馅就准备好啦！
![「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第3张]( "「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第3张")
小呆熊不会擀饺子皮，这个是买的，把饺子皮放在手中，在中心放上馅儿，直接对折捏严就行。
![「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第4张]( "「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第4张")
然后把两个角捏在一起就行啦！
![「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第5张]( "「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第5张")
就这样的，像元宝一样，可以多做一点，随吃随煎，但不要放太久了！
![「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第6张]( "「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第6张")
锅中少一点油，小火慢煎，底部金黄，倒入水淀粉，盖盖子，水靠干就可以出锅啦！喜欢脆的小伙伴也可以把另一面煎金黄！
![「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第7张]( "「小呆熊」土豆馅的煎饺的做法步骤图 第7张")
小贴士
小火慢煎！
