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餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.61W 次
餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图

看了我的前半生,子君和贺涵边吃着寿喜锅边聊天的时候,不由地就被种草了,自己种下的草跪着也要拔完,晚上和某人一起分享了我的改良版寿喜锅,还不错,连汤都没给我剩……

用料  

泡面 2块
土豆 一个
紫薯 一个
胡萝卜 一根
秋葵 适量
洋葱 半颗
火腿 适量
牛肉卷 250克
寿喜锅底料 一包
辣椒油(可不放) 适量
蒜瓣 少许

餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法  

  1. 土豆洗净去皮切厚片

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第2张
  2. 紫薯洗净去皮切厚片

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜洗净切段

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第4张
  4. 秋葵洗干净去掉根部

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第5张
  5. 洋葱切如图所示形状

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第6张
  6. 火腿切片

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第7张
  7. 取一只干净的汤锅,将切好的胡萝卜紫薯码放整齐

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第8张
  8. 如图一层层码好,由下往上按照食材的烹饪时间长短摆放,不易熟的放下面

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第9张
  9. 锅中热油下切碎的蒜瓣翻炒,然后倒入洋葱翻炒

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第10张
  10. 等洋葱略微变软,加入清水和寿喜锅底料,中火煮开

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第11张
  11. 把煮开的汤汁连同洋葱一同倒入码好食材的汤锅中

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第12张
  12. 加盖子,转大火五分钟左右

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第13张
  13. 打开盖子,放入秋葵

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第14张
  14. 加入面饼

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第15张
  15. 加入牛肉卷,再煮两三分钟,面和肉熟了即可关火。后加入的秋葵也很容易熟,所以不要煮太久,会影响口感

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第16张
  16. 最后加入适当辣椒调味即可,也可以不加

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第17张
  17. 上桌,一顿丰盛的晚餐已备好,开动吧

    餐桌有你,两人食—改良日式寿喜锅的做法步骤图 第18张

小贴士

没有底料的可以用酱油、鸡精、耗油自制,但味道会不如底料好吃,辣椒可以不放,看个人口味

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