治愈的味道~
用料
「深夜食堂」香菇土豆鸡腿汤的做法
鸡腿潲水~之后加点老抽和生姜 将鸡腿肉在平底锅里爆炒片刻~然后和泡发并切好的香菇以及土豆块一并入高压锅~取适量冷水~
刚揭开锅的瞬间~把汤最上面的一层油捞起来~
根据口感 加适量食盐~
出锅!
小贴士
鸡腿肉爆香时 加点十三香 估计会更棒~
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