地道十三香小龙虾

晚上想吃

用料  

地道十三香小龙虾的做法  

1. 清洗小龙虾

2. 植物油下锅烧热，放入小龙虾，大火煸炒1-3分钟到小龙虾变红，加入酱包。

3. 分别加入500毫升水和啤酒，大火烧沸腾后转小火，加盖焖煮20-30分钟，汤汁收浓就好了。

4. 配菜最后五分钟加，太早加太软不好吃。

小贴士

小龙虾提前油炸或者焯水到六分熟后，炒制口味更佳。