红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)

用料  

红葱头蒸珍珠鸡(蒸菜)的做法  

1. 准备食材：珍珠鸡+红葱头+姜丝+葱花。
   把鸡洗干净剁成块；红葱头拍扁切碎；姜切丝。

2. 鸡块腌制：食盐适量+花雕酒少许+胡椒粉少许+蚝油半勺+生粉半勺+花生油1勺+姜丝+红葱头，搅拌均匀。
   锅烧水开摆入，大火蒸约15分钟，撒入葱花即可。

小贴士

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