万圣节有趣的蜘蛛【馒头】

万圣节做个蜘蛛馒头，蜘蛛的小腿少了两个，呵呵，等再做的时候从新拍图片，先这样看着吧。

用料  

万圣节有趣的蜘蛛【馒头】的做法  

1. 材料备好

2. 把两种颜色的面粉分别合成软硬适中的面团，慢慢加水，不要太软了，会蒸走形的，基础发酵

3. 发至两倍大。

4. 把白色的面团留出一点点做白眼仁，其余的平均成分六份，每份均49克

5. 黑色面团做出头，腿，眼睛图拍的不全，大约差不多就行就行

6. 把头分出六份，每份20多克左右，把腿分出来，每个腿0.7克左右，把眼珠分出来，一点点。太小没法称重，

7. 开始安装，取一个份面团

8. 先安装腿，蜘蛛腿搓长条沾点水按位置装好，帮助粘合

9. 在面团中间按一下，按出个小坑，

10. 把蜘蛛头站点水装上，头的图忘拍照了，把用小裱花嘴压出的小小的白眼仁装上，再安上黑眼珠

11. 摆入笼屉上，醒几分钟，蜘蛛小，醒发快，做完了就醒发的差不多了，

12. 锅蒸加水开火，冷水上锅开锅计时15至20分钟左右关火，关火停一会儿再打开锅盖，蒸的时间长短根据面团的大小而定

13. 取出放入凉网上，

14. 像不像蜘蛛

小贴士

最好做的就是面食馒头类食品，没有技巧，不用要求，大点儿小点儿随便做，就是合面时加水量掌握好就行了