(电饭锅)肥肉超鲜菇
1.宿舍党 自从在这个app里知道电饭锅原来也能做很多东西之后就自己去想花样www20几年没在家里做过饭但自己在学校做也算成功~
2.电饭锅用的是志高的 只有煮饭保温那种
3.有的调料不多 蚝油 集味鲜 鸡粉是我经常使用的ww
用料
肥瘦相间的猪肉 | 适量 |
海鲜菇(其他也可) | 适量 |
鸡粉 | 一勺 |
生粉 | 一勺 |
味极鲜酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白胡椒 | 一点 |
(电饭锅)肥肉超鲜菇的做法
(忘记拍图了…)先是把肉洗干净,放入碗内,依次加入味极鲜、蚝油、鸡粉、生粉,抓一抓均匀上色之后放着(我大概放了一个上午,不知道会不会有点久…)
之后把菇洗净,切片
我买的是海鲜菇,其他菇也可以的~杏鲍菇可能更好!热锅。电饭锅里加少量油,煮饭键按下,听到刺啦刺啦的声音后把肉放下去铺满底部,适时翻个面
肉熟的差不多的时候加入菇,再加少量的水,然后盖上让它继续焖,大概5分钟打开来,确保猪肉和菇都熟了就可以啦!
小贴士
因为是肥肉,所以油不用+太多~