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凉拌菜(宿舍小电锅)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.46W 次
凉拌菜(宿舍小电锅)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
酱油 3勺
小黄瓜 1根
菠菜 1把
13只(300g左右)
金针菇 75g
小米辣 5个
3勺
香油 一两勺

凉拌菜(宿舍小电锅)的做法  

  1. 菠菜洗干净,择好

    凉拌菜(宿舍小电锅)的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜切片或切块,我这里用切块的黄瓜做了酸辣拍黄瓜,切片的用来放进凉拌菜里

    凉拌菜(宿舍小电锅)的做法步骤图 第3张
  3. 金针菇切掉根部,洗干净。
    虾去掉壳和虾线,备用。
    小米辣切丁,蒜切成末备用(如果有香菜更好)

  4. 将调料放在一起调成酱汁。鸡蛋煮熟后切成两半。
    将所有的蔬菜分别烫熟后码入碗中,淋入调好的酱汁,搅拌后即可食用

    凉拌菜(宿舍小电锅)的做法步骤图 第4张

小贴士

黄瓜可以烫可以不烫,如果想要更加爽脆原汁原味的口感就不用烫