一人食系列之一，一荤一素一饭一锅出的懒人便当

一个人吃饭实在太难了，又要食物种类多又不能分量大，最近疫情又不能外卖，太难了！急中生智就想出了这个办法，自己都佩服自己，一荤一素一饭一锅出，20分钟搞定！

用料  

一人食系列之一，一荤一素一饭一锅出的懒人便当的做法  

1. 头一天晚上把鸡翅腌掉：生抽，蒜，姜，小红椒，用保鲜膜包住放冰箱冷藏。自己能吃的下几个鸡翅就腌几个鸡翅。
   头一天晚上也找一个小碗把米泡上，能吃多少泡多少，我忘了拍照了，这个很简单，泡着就行
   

2. 肉沫提前腌一腌：生抽，油，盐，胡椒粉。喜欢吃虾仁也可以放虾仁，肉丝也可以，我家因为只有肉沫了

3. 锡箔纸像这样包着。鸡翅如果不想让它进水，就把锡箔纸包住不留口。蔬菜把不太容易熟的放下面，像这样铺上胡萝卜丁，再铺豌豆，再铺肉末。
   再来说一下这个米饭，小钢杯不要装的太满，装到2/3就可以了，两小杯正好够我一个人吃

4. 这是腌好的鸡翅，全部平铺在锡箔纸上

5. 这是入锅前的蔬菜

6. 盖上盖子小火20分钟，锅里不需要放任何东西，水也不需要。这是出锅后的样子

7. 打开鸡翅，你会发现里面有一点水，这是食物里面本身的水分，因为这个锅是可以锁水锁营养的，不要把这个汁倒掉，直接倒在豌豆里面，装便当盒

8. 撒一点盐在豌豆上，刚才还有一点鸡翅的汤汁，都倒在上面，趁热搅拌一下，装便当盒

9. 喜欢吃水果的再备一个水果，好啦，上班去吧～

小贴士

这个对锅具有要求，需要锅具能锁水并且受热均匀，家里如果不是皇后钢锅的话，就不要尝试了，烧坏了锅子我赔不起，哈哈！
喜欢美食的小伙伴，或是搞不清楚具体怎么做的话，可以微信哦：IAMI-Fiona