[便当]杂蔬便当

这款杂蔬便当包含了莴笋叶炒香干，荷包蛋、酸豆角。
满满一盒，酸豆角实在没地方放了只好在米饭中间挖了一个洞给填进去……好丑 =  =！！！。。。。。。

用料  

[便当]杂蔬便当的做法  

1. 大米蒸好备用。

2. 把从市场上买来的酸豆角切成碎粒状，加盐下锅翻炒一下即可，盛出备用。

3. 把炒菜锅开火预热2秒，倒油，倒入香干翻炒。

4. 莴笋叶用开水焯一道再加入炒菜锅里和香干一起炒，放盐，放生抽/老抽（生老抽不讲究的人飘过 @, @...），可以盛出。

5. 往炒菜锅里再倒一点油，煎一个荷包蛋。如果香干炒完剩的油多，那不再放油也可以。

6. 把饭和炒好的菜纳凉，分别盛入便当中即可。