第一周便当
用料
玉米罐头 | 1罐装 |
青葱 | 数根 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
小黄瓜 | 1条 |
青椒 | 2个 |
豆芽菜 | 1包 |
鱿鱼 | 1尾 |
鸡蛋豆腐 | 1盒 |
蛋 | 1盒 |
豆干 | 四片 |
肉末 | 1盒 |
牛肉丝 | 1盒 |
冬粉 | 1包 |
姜 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
罗勒 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
米 | |
酱油 | |
盐 | |
糖 | |
和风酱 | |
三杯料理酱 | |
麻婆豆腐酱 | |
黑胡椒酱 | |
豆腐乳 | |
沙拉酱或苹果醋 | |
番茄 | |
豆瓣酱 | |
沙拉油 | |
米酒 | 勺 |
罗勒 | 把 |
麻婆酱 | |
淀粉 | 勺 |
第一周便当的做法
周一:香煎蛋豆腐➕美味三杯鱿鱼🦑
美味三杯鱿鱼:
1.一尾鱿鱼切成圆圈状后用热水烫熟。
2.两勺麻油热锅,姜片爆香,放入蒜头和辣椒拌炒。
3.加入1的鱿鱼圈,加入少许米酒及三杯酱,淡盐可加少许水。最后适量罗勒拌炒。
香煎蛋豆腐:
1.将蛋豆腐切成1cm厚的片状,放入沙拉油的平底锅中煎至两面金黄即可。
2.放入葱丝淋上少许酱油。周二:腐乳肉沫粉丝
1.两束粉丝在热水中泡软备用
2.油锅蒜末爆香加入肉末炒熟
3.放入四块豆腐乳炒匀后,加入鸡高汤以及粉条煮至水分稍干,放入葱花盛盘周三:黑胡椒牛肉丝➕番茄蔬菜沙拉🥗
黑胡椒牛肉面
1.牛肉丝加入少许米酒,适量酱油和淀粉腌制10分钟
2.洋葱切丝入锅爆香,加入1的牛肉,最后加入黑胡椒酱拌炒,加入葱花盛盘
番茄蔬菜沙拉
洗净一个番茄切片,半根小黄瓜切丝,半根胡萝卜丝,散入和风酱周四:豆瓣香辣玉米绞肉➕五色蔬菜沙拉
豆瓣香辣玉米绞肉
起锅蒜头爆香,加入绞肉加入玉米,加入酱油和豆瓣酱拌炒,加入葱花盛盘
五色蔬菜沙拉
1.半个青椒,半根小黄瓜,1/3胡萝卜切丝备用
2.豆芽菜收尾摘除,洗净备用。
3.将1和2的蔬菜用沙拉酱拌好周五:香喷喷葱花蛋➕豆干炒牛肉丝
豆干炒牛肉丝
1.牛肉丝加酱油和淀粉腌制10分钟
2.四片豆干切片,两根葱切段,蒜头和辣椒切片
3.蒜头、辣椒爆香,加入牛肉丝以及少许米酒
4.加入豆干、葱段拌炒,加入酱油和少许的水,收酱汁盛盘。
香喷喷葱花蛋
1.一颗蛋加少许葱花和盐
2.加入油锅煎至金黄周六香滑麻婆豆腐➕营养蛋包汤
香滑麻婆豆腐
1.豆腐切成小块备用
2.油锅蒜头爆香,放入绞肉炒熟
3.倒入豆腐、麻婆酱、水煮滚后加淀粉水勾芡,加入葱花和香油盛盘
营养蛋包饭
1.沸水转小火加入一颗蛋
2.起锅前加入青菜烫熟,用盐调味周日:翠绿青椒牛肉➕夏季水果沙拉
翠绿青椒牛肉
1.一颗青椒切丝备用,牛肉丝加酱油和淀粉腌制10分钟
2.起油锅蒜头爆香,加入牛肉丝
3.炒熟后加入米酒,青椒和少许盐调味
夏季水果沙拉
1.一颗鸡蛋沸水煮熟
2.半个番茄,时令水果切片备用
3.加入生菜丝,水果以及熟煮蛋,加入沙拉酱或者苹果醋。
小贴士
周二的粉丝可以换成意大利面
周三可以用奶油