带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿
带饭盒（便当）我喜欢早上起床现做，这就需要挑选不费时间的菜单。
这个白味噌酒酿蒸鸡腿全部只需要30分钟。起床先把鸡肉蒸上，再洗漱，化完妆菜就好了。
如果家里有一个能预约的蒸锅，那就更好了。可以头一晚把鸡腿连同酱料一同放入，定好时间，起床的同时就可以完成。
一点也不费事。
用料
| 手枪腿 | 1只 |
| 白味噌 | 1勺 |
| 酒酿（不带汤） | 1勺 |
带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法
备料：手枪腿一只（也可以用鸡翅、琵琶腿）、百味增、酒酿（今天有小朋友吃，我把酒酿换成了炼乳）
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第2张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第2张")
取一勺白味噌，一勺酒酿（我替换成炼乳），搅拌。
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第3张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第3张")
有酒酿的味道更好
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第4张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第4张")
取酒酿的时候一定不要带汤，因为这个腌料需要稠一些。
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第5张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第5张")
腌料需要调成这样稠稠的糊
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第6张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第6张")
腌料涂满整个鸡腿（正反面）
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第7张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第7张")
上锅蒸（水开后20分钟）
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第8张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第8张")
如果平时在家，蒸鸡腿的同时，蒸锅还可以加一层蒸一份米饭，同时可以快手炒一份青菜
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第9张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第9张")
有菜有饭有肉哦，半小时内搞定。
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第10张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第10张")
鸡腿可以撕开享用了。
![带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第11张]( "带饭盒（便当）快手菜——白味噌酒酿蒸鸡腿的做法步骤图 第11张")
小贴士
这个蒸鸡腿也可以在减脂期吃。少油哦（油都整出来了）
有条件可以腌一晚，没时间也不碍事，味道浓淡差别不大，只是用酒酿腌一晚后，鸡肉更加嫩。
