酥炸多春鱼，鱼籽炒米粉

哎呀！实在受不了一丁丁点腥味，终于知道怎么处理多春鱼不腥了

用料  

酥炸多春鱼，鱼籽炒米粉的做法  

1. 把多春鱼处理干净，详情见参考菜谱：

2. 鱼籽轻轻掏出来

3. 用鸡蛋，炸粉，椒盐粉，盐调和成糊糊，多春鱼裹上糊糊下锅油炸，再复炸，捞起装盘

4. 剩下的鱼籽，加柱候酱，辣椒酱，生抽调味，炒香，下米粉大火炒，装盘