追剧必备小零食┃麻辣鸭货

没有不喜欢啃鸭脖的吧！
反正我超爱啃
坐车 追剧 看电影……
最不能少的就是各种各样的鸭货～
香香辣辣特有嚼劲
吃完嗦嗦手指才是灵魂！

用料  

追剧必备小零食┃麻辣鸭货的做法  

1. 买回来的鸭货洗干净 把鸭掌指甲剪掉

2. 加葱姜料酒焯水

3. 放冷水中洗干净

4. 焯好的鸭货放入锅中加葱，姜，料酒，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，白芷，小茴香，草果，肉蔻，冰糖，甜面酱，生抽，老抽，盐，鸡精，一罐啤酒，加清水与肉平齐

5. 我用的压力锅煮30分钟就够了

6. 瞧这色泽瞧这肉质太香了！