炸烹虾仁🍤（宝宝最爱）

是不是虾仁炒黄瓜，腰果炒虾仁孩子们吃腻了☺️，来一起试试这道菜吧，非常好做哦！

用料  

炸烹虾仁🍤（宝宝最爱）的做法  

1. 虾，去皮，开背去虾线

2. 加入：白胡椒，料酒，少糖，盐，香油，腌制10分钟

3. 蒜切片，葱姜切丝，料汁在备注！

4. 油温至小泡

5. 依次下入虾仁

6. 打卷变形

7. 捞出，开火热油

8. 复炸一次，马上捞出，这样保持口感外焦里嫩

9. 留少许底油，放入虾仁

10. 倒入酱汁，快速翻炒

11. 淋点香油，出锅！

小贴士

酱汁调制：葱姜蒜，少许白醋，少许酱油，一丢丢清水，不用放盐！！！