九层塔炒肉碎(超级下饭菜)
用料
| 肉末 | 100克 |
| 洋葱 | 半粒 |
| 新鲜九层塔叶 | 一把 |
| 小辣椒🌶️ | 一个 |
| 耗油 | 一小汤匙 |
| 生抽 | 半汤匙 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量(不够味时才加) |
| 花雕酒 | 小半勺 |
炒锅下油放入洋葱碎炒香
小半碗肉碎
下肉碎，小辣椒，倒入少许花雕酒炒至变色后，倒入蚝油和生抽炒熟后，下一点白糖炒均匀后试试味，不够咸的话，你就在加点盐！我肉炒的少，放蚝油和生抽已经非常
最后倒入九层塔叶翻炒均匀即可！记得多煮点饭哦^_^超级下饭好吃😋停不下来！
^_^九层塔可以买苗种在阳台，随吃随采^_^
![九层塔炒肉碎(超级下饭菜)的做法步骤图 第2张]( "九层塔炒肉碎(超级下饭菜)的做法步骤图 第2张")
小贴士
1:肉碎一定要带肥，最好别在肉店搅肉碎，太碎口感不好！自己剁最好^_^
2:肉碎很容易熟，别炒太久，从下油锅起到熟，基本上5分钟左右即可，炒太过火肉老了不好吃^_^
