蒜蓉肉沫茄子—减脂版

爱吃茄子，又苦于烧茄子太油？来试试这道改良版肉沫儿茄子，美味又健康

用料  

蒜蓉肉沫茄子—减脂版的做法  

1. 全部原料

2. 茄子切条状，上锅蒸10分钟左右；

3. 牛肉馅料酒生抽腌一下，辣椒切断，蒜蓉切好

4. 一硬币大小橄榄油，蒜蓉辣椒爆香；

5. 放入牛肉馅翻炒至变色；

6. 蒸熟的茄子倒进锅里翻炒；

7. 尝下味道，补些盐分，出锅！