干贝香菇萝卜煲

从冰箱里翻出半截白萝卜，别浪费，加点好料煮一锅～

用料  

干贝香菇萝卜煲的做法  

1. 白萝卜切三角块，胡萝卜切片，葱白切碎

2. 香菇干贝洗净后泡发，水别倒掉。香菇泡发后剪成丝

3. 热锅冷油，爆香葱末，下香菇和干贝炒香，下盐调味。

4. 把白萝卜放入煲内，加入炒香的香菇干贝，拌匀。加入蚝油，酱油，香菇干贝水，撒上胡萝卜片在上面。水加到六分满。

5. 开锅后，调小火炖15分钟，白萝卜煮至软烂，加点香油，撒上葱花就可以出锅啦～